Das Restaurant Aarbergerhof ist ein seit über 50 Jahren bestehendes Kult-Restaurant mit internationaler Küche im Zentrum von Bern (4 Gehminuten vom Bahnhof). In gemütlicher, stimmungsvoller Atmosphäre geniesst man Köstlichkeiten aus aller Welt. Die Kreation passender Gerichte für eine vielfältige Kundschaft gehört seit Beginn weg zur Tradition – auch das Angebot an vegetarischen und veganen Speisen ist gross. Neben dem Restaurant für Laufkundschaft mit 120 Sitzplätzen verfügt das Lokal über Räumlichkeiten für Bankette mit Platz für 25 bis 30 Personen. In Auftrag des Restaurants Aarbergerhof suchen wir eine gewinnende Persönlichkeit für die Position

Koch Tournant / Saucier (m/w/d) 80 - 100 %

Das sind die Aufgaben

• Zubereitung und Organisation von täglich 150 – 200 à la carte Gerichten
• Vorbereitung der Zutaten und Arbeitsplätze, um einen reibungslosen Ablauf während des Service zu gewährleisten
• Mitverantwortung für die Aufgaben und Qualitätssicherung des Saucier Posten

Das wird erwartet

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ sowie mehrjährige Berufserfahrung als Koch / Köchin
• Sie erledigen Ihre Aufgaben zügig und mit höchster Sorgfalt, wobei Sie stets auf eine genaue und fehlerfreie Umsetzung achten
• Sie legen Wert auf eine strukturierte Arbeitsumgebung und stellen sicher, dass Ordnung und Hygiene jederzeit gewährleistet sind
• Sie sind anpassungsfähig und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick.
• Ihre Fähigkeit, im Team zu arbeiten, trägt zur positiven Zusammenarbeit bei
• Sie übernehmen Verantwortung für Ihre Aufgaben und arbeiten eigenständig und zuverlässig
• Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse

Das wird geboten

• Interessante und vielseitige Aufgaben
• Wertschätzung und Respekt
• Arbeit mit und in einem motivierten und eingespielten Team
• Attraktive Anstellungsbedingungen
• Stellenantritt per 1.02.2025

Sofern Sie sich von dieser spannenden Position angesprochen fühlen, erwarten wir gerne Ihre voll­ständige Bewerbung. Diese senden Sie bitte an folgende E-Mail-Adresse: info(at)covasearch.ch. Für einen telefonischen Erstkontakt sowie weitere Informationen stehen Herr Michael Luginbühl und Frau Annalena Jutzi gerne unter 031 312 37 57 zur Verfügung. Da wir aus­schliesslich auf Mandats­basis arbeiten, ist die Diskretion gewährleistet.